En el valle del Municipio de Tábara Arriba compuesta por los Distritos de Amiama Gómez, Los Toros (Las Guanabanas, Sajanoa así como Tábara Abajo hasta llegar a Hato Nuevo Cortes, se desarrollan siembra de berenjena criolla con más de 3,000 tareas distribuidas en estas comunidades agrícolas.
Es una tradición la siembra todos los años es esta época aprovechando el clima fresco, por lo que los mercados de Santo Domingo otros reciben esta buena producción de este cultivo.
Además de tomate, plátano, guandúles sembrado, un cultivo que aunque no se consume como alimento lo queremos destacar por su importancia económica en la zona que es el tabaco de andullo con más de 4,000 tareas básicamente en Tábara Arriba, los Toros y Amiama Gómez que son producidos para hacer andullo y fumarlo como tabaco endurecido.
Nosotros periódicamente venimos informando al país, la posible producción por Región de todo el país.
